Qu'est-ce que le desmodium ?

Le desmodium est une plante herbacée de la famille des Fabacées. Son nom botanique est Desmodium adscendens mais il peut être appelé aussi Desmodium procumbens, ces noms font référence à ses longues tiges rampantes pouvant s'enrouler sur des supports rigides.

La plante pousse dans les zones équatoriales humides. Elle se reconnaît à ses feuilles de forme ovale et ses fleurs d'un joli violet clair.

Ces dernières sont utilisées en phytothérapie de façon traditionnelle notamment en Afrique. Ce serait le docteur Pierre Tubéry qui l'aurait introduite en France dans les années 1970 et en aurait favorisé son utilisation.

Comment préparer une infusion de desmodium ?

En infusion :
Mettez environ 2 g de feuilles dans une tasse de 30 cl. Versez de l'eau bouillante et laissez infuser environ 5 minutes.

En décoction :
Mettez les feuilles dans l'eau froide puis portez à ébullition environ 3 minutes.

En macération :
Mettez les feuilles dans un liquide comme de l'huile, du vin, du vinaigre ou de l'eau et laissez macérer de 45 minutes à 2 heures et consommez avec modération.