زيت جراد البحر بنكهة الكمأة الطبيعية - 100 مل
زيت جراد البحر بنكهة الكمأة الطبيعية - 100 مل
Stock bas : 5 restant(s)
Impossible de charger la disponibilité du service de retrait
ما هو زيت جراد البحر بنكهة الكمأة الطبيعية؟
زيت جراد البحر زيتٌ لذيذٌ بلونٍ برتقاليّ، ذو مظهرٍ سائلٍ وشفافٍ يُضفي على أطباقك لمسةً من النكهة، ويجعلها تتبيلةً أصليةً ومبتكرةً.
هذا الزيت مصنوع من ٤١٪ من جراد البحر، ممزوج برائحة الكمأة. بفضل زيت بذور العنب، يُضفي هذا المزيج نكهةً مميزةً على أطباقك.
جراد البحر
إنه قشري من فصيلة النيفروبيداي، واسمه العلمي Nephros Norgevicus، أما اسمه العامي فهو مشتق من كلمة langouste. يشبه الكركند، ولكنه أصغر حجمًا، ويُلقبه الإنجليز أيضًا بـ "جراد البحر النرويجي".
يتم اصطياد جراد البحر بكثرة في موانئ بريتون، ويتميز بلحم ناعم ورقيق مما جعله يحصل على لقب فتاة البحر.
إنه طبق يحب الطهاة طهيه على شكل تارتار أو مقلي.
كيفية استخدام زيت جراد البحر في الطبخ؟
إنه زيت توابل يمكن استخدامه باردًا لتعزيز النكهة.
سيُضفي نكهةً رائعةً على الأطعمة النشوية كالمعكرونة أو الأرز، وكذلك على السلطات والسوشي والتارتار. ستكون شرائح السمك النيئة أو المطبوخة لذيذةً للغاية، وكذلك كارباتشيو الإسكالوب. كما أنه سيُناسب المأكولات البحرية بشكلٍ مثالي.
لن يُستغنى عن اللحم، فهو مثاليٌّ للجمع بين البر والبحر. يمكنكِ تحضير المايونيز أو صلصة الخلّ بزيت جراد البحر، وصفةٌ بنكهةٍ فريدة!
لتحضير مقبلات خفيفة، حضّر جبنة فيتا مقرمشة على طبقة من خس الضأن، وقدّمها مع الطماطم الكرزية. وصفة بسيطة وفعالة بنكهة عطرية رقيقة.
